Pour changer des macarons, des meringues et des rochers coco
Je vous propose de découvrir de nouvelles recettes.
Recettes salées, recettes sucrées nous confectionnerons et dégusterons 4 à 5 recettes différentes
Vendredi 9 novembre de 14 h 15 à 16 h 30
Samedi 10 novembre de 9 h 30 à 12 heures
Participation 15 euros
Saucisson chocolat, florentins, rose des sables, cuillère pour chocolat chaud……..
Mercredi 28 novembre de 14 h 15 Ă 16 h 30
Samedi 1 décembre de 9 h 30 à 12 heures
Participation 15 euros
Programme pas encore défini
Jeudi 6 décembre de 14 h 15 à 16 h 30
Lundi 10 décembre de 14 h 15 à 16 h 30
samedi 15 décembre
Participation 15 euros
Petites boules de pain
Pain girasol (façonnage tournesol)
Petits pains au lait
Brioche fine individuelle
Mercredi 24 octobre de 14 h 15 Ă 16 h 30
jeudi 25 octobre de 14 h 15 Ă 16 h 30
Une entrée, un plat, un dessert. Réalisation et mise en place à l’assiette
Jeudi 11 octobre de 14 h 15 Ă 16 h 30
Vendredi 12 octobre de 9 h 30 Ă 12 heures
Lundi 3 décembre de 14 h 15 à 16 h 30  (repas spécial fêtes)
Mercredi  5 décembre de 14 h 15 à 16 h 30 (repas spécial fêtes)
Participation  15 euros
C’est vous qui fixez la date, vous trouvez une amie (ou 2 pas plus) 
et nous organisons le cours (prévoir 3 heures)
Vous fabriquerez une soixantaine de coques de macarons (soit 30 macarons finis) 
 que vous garnirez de : 
ganaches, Caramel, confitures etc.
Vous venez avec un tablier, je fournis le reste. Vous repartez avec votre boîte de macarons
Cout 35 euros /personne
Tarte aux pommes d’Alain Passard, chef restaurant l’Arpège à Paris
Tarte à l’aubergine vanillée de Julie Andrieu,
Tarte pistache framboise de Thierry Mulhaupt patissier à Colmar
Tarte courgette sardine d’Alain Llorca, chef au Moulin de Mougins
Samedi 6 octobre de 9 h 30 à 12 heures
Lundi 8 octobre de 14 h 15 à 16 h 30
Participation 15 euros
Jeudi 27 septembre de 14 h 15 Ă 16 h 30
samedi 29 septembre de 9 h 30 Ă 12 heures
mardi 2 octobre de 18 h 30 Ă 20 h 30
participation 15 euros
S’inscrire pour une bonne organisation par mail : yotac@free.fr
Le slunch c’est quoi ?
Mi- goĂ»ter, mi- diner, le slunch s’organise autour d’un grignotage ludique qui permet de terminer le week-end en douceur et entre amis. DĂ©couverte d’un dĂ©licieux antidote anti dĂ©prime du dimanche soir.
Encore un mot anglais ?
Vous connaissiez le « brunch », contraction de « breakfast » et de « lunch » ? Voici le « slunch », qui marie « supper » et « lunch ». DĂ©butant gĂ©nĂ©ralement le dimanche vers 17 heures, il permet de glisser tranquillement du goĂ»ter au souper
Les maitres mots : détente et convivialité
Le slunch n’est pas un apĂ©ritif dĂ®natoire : chips et cacahuètes sont interdites par les lois qui rĂ©gissent ce buffet amĂ©liorĂ©. Toutefois, pas question de passer tout son week-end en cuisine.
Rappel des conditions générales des cours de « accro de cuisine »
Toute inscription implique de la part du client l’acceptation des présentes conditions. Le client doit confirmer son inscription au moins 7 jours avant la date du cours en retournant à accro de cuisine son règlement
chèque à l’ordre de « accro de cuisine »
Un cours peut être reporté à la demande du client uniquement si celle-ci est formulée par écrit et parvient à accro de cuisine au moins 7 jours avant la date du cours . Dans le cas contraire, l’inscription au cours est maintenue. Accro de cuisine se réserve le droit de reporter et/ou d’annuler les cours en cas de nombre d’inscrit insuffisant ; à défaut de pouvoir reporter ledit cours à une autre date convenant au client , le montant du cours lui sera remboursé. Les recettes indiquées au programme sont susceptibles de varier en fonction des arrivages du marché de produits frais.
Vendredi 7 septembre de 14 h 15 Ă 16 h 30
Samedi   8 septembre de 14 h 15 à 16 h 30
Au programme :
- Mystère d’avocat au saumon
- Clafoutis fruits rouge et sa gelée, recette de Stephane Delsuc chef au « vertige des senteurs »
- Et pour terminer une recette surprise
Participation 15 euros,
S’inscrire pour une bonne organisation par mail : yotac@free.fr